Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.3 49 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de puerro en trozos
100 g
de apio en trozos
50 g
de mantequilla en trozos
50 g
de aceite para freír
500 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
5 - 6 pellizcos
de vino blanco
150 g
de mejillones frescos limpios
1000 g
de patatas en bastones
700 - 800 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 543 kcal / 2268 kJ

Proteína 16.82 g

Grasa 38.31 g

Carbohidratos 32.64 g

Fibra 4.14 g

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