Dispositivos y accesorios
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Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Verduras al vapor
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel500 g
-
alcachofas frescas (cortadas en 4 trozos)3
-
de espárragos verdes1 ramillete
-
de zanahoria cortada en rodajas150 g
-
de judías verdes redondas frescas cortadas en trozos200 g
-
de calabacín con piel cortado en rodajas200 g
-
de guisantes frescos (250 g con vaina)100 g
-
de tirabeques200 g
Aliño de tahini
-
de perejil fresco (solo las hojas)10 ramitas
-
de tahini (pasta de sésamo)50 g
-
de vinagre de manzana40 g
-
de salsa de soja25 g
-
de zumo de limón1 cucharada
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar moreno½ cucharada
-
de agua30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
232 kcal /
969 kJ
Proteína
7.65 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
21.91 g
Fibra
7.71 g
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