Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.6 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

4 unidades

Ingredientes

huevos fríos
3
de agua fría
900 g
de jamón serrano
2 lonchas
de gelatina neutra en polvo
1 sobre
de aceite de oliva (y algo más para servir)
75 g
de tomate maduro en cuartos
500 g
diente de ajo
1
de sal
½ cucharadita
de pan
150 g
de vinagre
15 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 358 kcal / 1501 kJ

Proteína 13 g

Grasa 23.8 g

Carbohidratos 23.8 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 4.1 g

Sodio 732.8 mg

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