Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

4 unidades

Ingredientes

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 732.8 mg

Proteína 13 g

Calorías 1501 kJ / 358 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 4.1 g

Carbohidratos 23.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Bocaditos con gambón

20min

Empanadillas de embutidos

2h

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min