Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingredientes

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opcional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 800 g

Proteína 1 g

Calorías 69 kJ / 16 kcal

Grasa 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24h 30min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1h 5min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1h

Demi-poires vapeur

20min

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Yaourt au soja (végétalien)

12h 20min

Vinaigrette au gingembre

10min

Salade de betterave

15min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Sauce vierge

10min