Crème catalane
TM6 TM5

Crème catalane

4.4 ( 230 valoraciones )

Ingredientes

  • 550 g de lait entier
  • 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de cassonade

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
288 kcal / 1196 kJ
Proteína
9 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
37 g

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