Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sherry Panettone
Prep. 20min
Total 5h 15min
12 portions
Ingredientes
Panettone
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whole milk200 g
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medium eggs3
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natural vanilla extract½ tsp
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orange finely grated zest only½
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strong white bread flour500 g
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caster sugar125 g
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fine sea salt½ tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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unsalted butter soft, plus extra for greasing200 g
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sultanas100 g
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raisins150 g
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sweet sherry100 g
Glaze
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caster sugar2 Tbsp
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sweet sherry2 Tbsp
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water
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
432 kcal /
1814 kJ
Proteína
7 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
60 g
Grasa saturada
10 g
Sodio
120 mg
