Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3.3 9 valoración

Prep. 15min

Total 3h 30min

4 portions

Ingredientes

8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
100 g de gros sel
2 oignons nouveaux coupés en rondelles
100 g de carotte coupée en rondelles
250 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de sucre en poudre
400 g de vin blanc sec
5 g de vinaigre de vin blanc
1 étoile de badiane
1 c. à café de graines de coriandre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 295.8 mg

Proteína 11 g

Calorías 847.5 kJ / 203.3 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°20 41 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3h 20min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45min

Seiche sauce au vin rouge

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4h 30min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1h 30min

Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

50min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min