Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Pêches pochées, framboises, amandes

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Poires farcies en papillote

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

Tuiles à la pistache

Poires à la vapeur de thé, miel citronné