Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2.9 14 valoración

Prep. 10min

Total 2h 35min

6 parts

Ingredientes

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes coupées en bâtonnets
100 g de haricots verts frais
50 g de fèves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 367 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 4.5 g

Grasa saturada 14.5 g

Carbohidratos 7.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fête des parents 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Gougères au comté

45min

Terrine de campagne

25h 15min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Soufflé au fromage express

50min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Gougères au curry

1h

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Œufs au lait au caramel

55min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min