Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La bûche de poisson (la veille)
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 4 œufs
- 150 g de crème de coco
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux (4 cm)
- 300 g de filets de poisson blanc, coupés en morceaux (4 cm)
- beurre, pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 5 g de jus de citron
-
10
g de moutarde aux algues
o 10 g de moutarde - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de sel
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2347.8 kJ / 567 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 3.8 g
- Grasa
- 51.2 g
- Grasa saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 744.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30min
Oranges au chocolat
1h 30min
Tiramisu aux abricots et au miel
4h 40 min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Terrine aux deux poissons
1h
Terrine de poisson
1h