Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 84 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1455.9 mg

Proteína 15.7 g

Calorías 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 17.3 g

Carbohidratos 88.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Matt Sinclair 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Charcoal bao buns

1h 50min

Summer tomato and gin pasta sauce

35min

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

25min

Beef rendang

6h 20min

Goat's cheese

18h

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1h

Colcannon

40min

Baharat spice mix

5min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Avocado and goats cheese smash

5min