Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g jasmine rice
- 1 tsp sea salt
- 1050 g water
- 3 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 3 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 60 g vegetable oil, plus 2 teaspoons extra
- 500 g beef mince
- 60 g fish sauce
- 60 g oyster sauce
- 40 g caster sugar
- 1 tsp ground white pepper
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 100 g green beans or snake beans, trimmed and cut into bite-size pieces
- ½ bunch fresh holy basil (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
- 4 whole eggs
- fried shallots, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3501.4 kJ / 833.7 kcal
- Proteína
- 43.2 g
- Carbohidratos
- 76.1 g
- Grasa
- 38.9 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 2904.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 min
Braised Yee Mee
30 min
Masala Squid
25 min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1h 25min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Spicy Black Pepper Chicken
50 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Char Kway Teow
15min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Mee Goreng Mamak
15min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 min
Crispy Ikan Bilis
40 min