Dispositivos y accesorios
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Prep. 30min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
921.5 mg
Proteína
24.5 g
Calorías
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Grasa
16.5 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
3.5 g
Carbohidratos
31.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SEZONOWE SAŁATKI
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce
40min
Omułki w białym winie
35min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min