![Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3617DBD6-8CAE-48B6-88D6-36CF8F7ACACF/Derivates/8ce55a34-2853-4241-b90f-7ae7ca6bc0e7.jpg)
Versiones compatibles
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos pietruszkowy
- 2 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
- 400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
- 1 łyżka oliwy z oliwek, do posmarowania polędwicy wołowej
- sól, ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- estragon, suszony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g młodej marchewki, pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 6 rzodkiewek, pokrojonych w 1 mm plastry
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1481.1 kJ / 353.8 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 31.5 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasa saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 921.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Polędwica wołowa z warzywami
50 min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20 min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min