Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6

4.7 61 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

de hojas de perejil fresco
½ cda
de hojas de tomillo fresco
¼ cda
de orégano seco
½ cdita
diente de ajo pelado
1
de mantequilla con sal suave
30 g
filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
2
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta molida o al gusto
¼ cdita
hojas de laurel, secas
2
agua y la necesaria para sumergir las bolsas
1850 g
de jugo de limón recién exprimido
30 g
30 g de vinagre blanco

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1753 kcal / 1416 kJ

Proteína 43 g

Grasa 19 g

Carbohidratos 1 g

Fibra 0 g

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