Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 43 g

Calorías 1416 kJ / 1753 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recetas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Adobo con carne (TM6)

50min

Pollo con mole

1h

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Pastel de sushi

1h

Dip de queso italiano

4h 10min

Gelatina de jocoque

1h

Jugo de betabel detox TM6

10min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Pay de plátano cremoso TM6

3h

Pollo al tequila y chile pasilla

2h