Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 2 valoración

Prep. 40min

Total 20h 10min

2 unidades

Ingredientes

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 38 g

Calorías 4572 kJ / 1125 kcal

Grasa 22 g

Fibra 22.4 g

Carbohidratos 173 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pãezinhos de muesli

15h 30min

Pão de batata e nozes

15h 40min

Pão de centeio e banha

16h 10min

Pão pardo torcido

16h

Pão Venezia

17h 10min

Pão de leitelho

18h

Pão de mistura de centeio e ervas

14h 30min

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1h 30min

Pão de espelta com sementes de abóbora

15h 45min

Pão de milho

1h 20min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15h 45min

Pão de centeio e aveia

1h 30min