Carrot, Feta and Mint Salad

Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 41 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 864 mg

Proteína 5 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Holidays at Home 28 Recetas
Estados Unidos

Sensational Side Dishes 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Nectarine and Cherry Panzanella Salad

25min

Caesar Salad

30min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Green Bean Gremolata

25min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min