Carrot, Feta and Mint Salad

Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 41 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 864 mg

Proteína 5 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Holidays at Home 28 Recetas
Estados Unidos

Sensational Side Dishes 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min

Green Bean Gremolata

25min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

50min

Artichoke Heart Bruschetta

30min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Lemon Caper Asparagus

25min

Cranberry Pecan Cheese Ball

45min