Magret de canard à la myrtille

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Rôti de porc farci à la pistache

Parmentier de canard à la patate douce

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe