Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Suan la tang (hot and spicy soup)
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
Chilli oil
-
garlic clove1
-
eschalot peeled1
-
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)1
-
chilli powder to taste3 tbsp
-
oil200 g
Szechuan soup
-
dried shiitake mushrooms3
-
dried black fungus (see Tips)10 g
-
warm water for soaking
-
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices1 cm
-
canned bamboo shoots drained60 - 90 g
-
water plus an extra 3 tablespoons1000 g
-
pork mince200 g
-
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)100 g
-
soy sauce1 tsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
Chinese black vinegar to taste3 - 4 tbsp
-
salt to taste½ tsp
-
sugar½ tsp
-
ground black pepper to taste
-
arrowroot flour2 tbsp
-
tofu cut into cubes (1 cm)150 g
-
egg white lightly beaten1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices1 - 2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
368.3 mg
Proteína
13 g
Calorías
738.2 kJ /
175.8 kcal
Grasa
8.1 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
2 g
Carbohidratos
10.7 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Around Asia
72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Hakka Yam Abacus
20min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1h
Pork Trotter Jelly
8h
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Gado gado
1h
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3h 15min
Steamed Chicken with Chilli Sauce
30min
Foochow Nourishing Chicken Soup
1h 20min
Chai Buey
1h 45min
Teochew Seafood Porridge
45min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min