Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di scalogno a pezzi
- 300 g di foglie di verza a striscioline
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di luganega, spellata e sbriciolata
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 200 g di vino bianco
- 600 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 30 g di burro (opcional)
- 50 g di Grana Padano grattugiato (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2717.5 kJ / 649.5 kcal
- Proteína
- 25.2 g
- Carbohidratos
- 70.6 g
- Grasa
- 29 g
- Grasa saturada
- 10.2 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 802.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Minestra di verze e patate
1h
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Riso e verze
1h 10min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1h 5min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h