Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 140 g di cipolle bianche, a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 200 g di pomodori maturi a pezzi
- 50 g di gambi di sedano a tocchetti
- 5 olive verdi denocciolate a metà (opcional)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- crostini di pane q.b. per servire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 23.6 g
- Grasa
- 22.2 g
- Grasa saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 1288.3 mg
Recetas alternativas
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Peperoni con capperi
40min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di melanzane
25min
Zucchine alla menta
30min
Fave al guanciale
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Melanzane trifolate
40min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
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Broccoli alla siciliana con olive
40min
Broccoli stufati
40min
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40min