Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

200 g

Ingredientes

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 200 g

Sodio 449 mg

Proteína 6 g

Calorías 2990 kJ / 724 kcal

Grasa 65 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 41 g

Carbohidratos 16 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12h

Sauce madère

Sauce madère

35min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Nage de saint-jacques et gambas

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min