Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 140 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 300 g

Sodio 2294 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Grasa 170.6 g

Fibra 14.5 g

Grasa saturada 104.5 g

Carbohidratos 8.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thickening with TM6 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sticky toffee puddings

1h

Hollandaise

15min

Risotto bolognese

45min

Blended mixed vegetable soup

45min

Ratatouille

40min

Fudgy chocolate cake

50min

Perfect steak with sauce Bernaise

35min

Victoria sponge cake

1h 20min

Caesar salad dressing

10min

Chicken tikka masala

1h 10min

Arrabbiata sauce

20min

Broccoli soup with sage oil

30min