Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 135 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 300 g

Sodio 2294 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Grasa 170.6 g

Fibra 14.5 g

Grasa saturada 104.5 g

Carbohidratos 8.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thickening with TM6 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Béarnaise sauce

15min

Perfect steak with sauce Bernaise

35min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min

Caesar salad dressing

10min

Hollandaise sauce

15min

Béarnaise Sauce

20min

Béarnaise Sauce

20min

Peppercorn sauce

20min

Café de Paris butter

25min

Beurre blanc

15min

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Hollandaise

15min