Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks, separated
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Inf. nutricional
- por 300 g
- Calorías
- 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Carbohidratos
- 8.9 g
- Grasa
- 170.6 g
- Grasa saturada
- 104.5 g
- Fibra
- 14.5 g
- Sodio
- 2294 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Caesar salad dressing
10min
Béarnaise sauce
15min
Scallops with pea purée
25min
Béarnaise sauce
15min
Béarnaise sauce
10min
Béarnaise Sauce
20min
Béarnaise Sauce
20min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min