Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.6 39 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
1 c. à soupe sauce d'huître (opcional)
1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcional)
300 g d'aubergine coupée en morceaux
100 g de courgette coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
600 g de filet de lieu jaune sans peau
1 brin de basilic thaï frais ciselé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 596.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1545.3 kJ / 370.8 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 19 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Cari poisson

35min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Cocotte thaïe

45min

Curry vert de cabillaud

50min

Poisson sauce aigre-douce

50min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min