Muffins de queso fresco con arándanos

Muffins de queso fresco con arándanos

4.1 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

12 unidades

Ingredientes

100 g de arándanos rojos deshidratados
2 huevos
140 g de queso fresco en trozos (y algo más para servir)
40 g de azúcar
80 g de mantequilla en trozos
80 g de zumo de naranja
100 g de harina de repostería
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
12 - 24 arándanos frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 47.3 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 575 kJ / 137 kcal

Grasa 8.6 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 11.3 g

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