Versiones compatibles
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 pommes de terre cireuses (à chair ferme) de belle taille, pelées et lavées
- 1000 g d'eau
- 8 tranches de bacon
- 25 g de beurre coupé en huit
- poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon doux coupé en quatre
- 10 brins de persil frais équeutés
- 6 brins de coriandre fraîche équeutés
- le jus d'un citron jaune
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- 1200 g de côte de bœuf avec son os
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 475 kcal / 1999 kJ
- Proteína
- 32 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 26 g
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