Versiones compatibles
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g iceberg lettuce, cut in pieces
- 200 g cherry tomatoes (see tip)
- 1 red chilli, halved, deseeded if desired
- 15 g fresh coriander, thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
- 160 g tinned sweetcorn, drained (1 x 195 g tin)
- 1 lime, freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
- 25 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp chipotle paste
- 480 g tinned black beans, 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
- 8 corn tortillas, soft
- 4 tsp chilli sauce (see tip)
- 2 avocados, sliced
- 2 limes, cut in wedges
- 5 g fresh coriander leaves
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3078 kJ / 735 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasa
- 30 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Sodio
- 1781 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Vegetarian chilli
35min
Vegetarian Chilli
35min
Supreme Plant Poke Bowl
1h 10min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Coconut and Spinach Dahl
50min