Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 porciones

Ingredientes

Rub dulce

dientes de ajo pelados
4
de azúcar mascabado
75 g
de orégano
1 cdita
de aceite de oliva
70 g

Aderezo quesos<br>

de queso Gruyère
100 g
de queso azul
100 g
de queso crema
100 g
de crema para batir (30-40% grasa)
100 g

Corona de cerdo<br>

costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
2
brócoli completo, entero
1

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1551 kcal / 6514 kJ

Proteína 159 g

Grasa 93 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 35 g

Sodio 1108 mg

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