Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

4 portions

Ingredientes

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 235 kcal / 976 kJ

Proteína 2 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 19 g

Grasa saturada 14 g

Sodio 96 mg

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