Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 472 valoraciones

Prep. 25min

Total 24h 35min

4 portions

Ingredientes

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1948 kJ / 463 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Poissons VS Viandes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits pois à la française

45min

Petit salé aux lentilles

45min

Merlu à la galicienne

45min

Lasagne aux fruits de mer

1 h

Calamar à la piperade

35min

Piquillos à la morue

1 h 30min

Acras de morue

13 h

Couscous de crevettes et sa bisque

1 h

Rougail crevette

50min

Brandade de morue et persillade

50min

Encornets à la provençale

55min

Cassoulet au confit de canard

1 h 10min