Œufs à la florentine
TM6 TM5

Œufs à la florentine

4.6 ( 410 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 8 œufs
  • 1000 g de feuilles d'épinards frais
  • 10 g de beurre pour le plat

La béchamel

  • 60 g de farine de blé
  • 60 g de beurre
  • 600 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
497 kcal / 2079 kJ
Proteína
30 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
7 g

Recetas alternativas