![Effiloché de canard en parmentier Effiloché de canard en parmentier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E3E794A-D491-4D49-AD61-0282C4E7105C/Derivates/718C89F5-9845-4559-91E0-2A927C2434B0.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
8
brins de coriandre fraîche
o 8 brins de persil frais - 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
- 3 échalotes grises
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuisses de canard confites
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
-
300
g de lait demi-écrémé
o 300 g de lait de soja - 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 3794 kJ / 906 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 66 g
- Fibra
- 7 g
Recetas alternativas
Sauce beurre blanc
20 min
Rillettes de maquereau
5min
Joues de porc à la bière
1h 10 min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Cannelés
13h 45min
Petit salé aux lentilles
45min
Chili con carne
1h 15min
Lotte à l'andouille
1h 20 min
Cassoulet au confit de canard
1h 10 min
Rougail saucisse
50 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min