Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

4.7 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 13h 30min

6 raciones

Ingredientes

Hidratación de los garbanzos

300 g de garbanzos secos
1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

1300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla cortada en pluma
30 g de aceite de oliva
40 g de azúcar

Salsa de yogur

30 g de jugo de limón recién exprimido
110 g de yogur natural (sin azúcar)
1 cucharada de curry en polvo
10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.9 g

Calorías 1035 kJ / 247 kcal

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Guarnición para impresionar 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 min

Arroz sabroso

25 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min

Huevos duros (6 piezas)

20 min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25 min

Champiñones enteros al vapor (100-300 g) en cestillo

15 min

Concentrado de tomate

40 min

Ensalada templada de arroz integral

35 min