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Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
Prep. 10min
Total 1h 15min
5 raciones
Ingredientes
Reducción de balsámico
-
de vinagre balsámico160 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomillo fresco solo las hojas4 ramitas
Lentejas
-
de agua1500 g
-
de lentejas de 4 mm100 g
-
de sal1 cucharadita
Armado
-
de tomate cortado en rodajas500 g
-
de queso fresco cortado en rodajas300 g
-
de berros30 g
-
sal a gusto
-
pimienta negra recién molida a gusto
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
264 kcal /
1104 kJ
Proteína
10 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
21 g
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