Dispositivos y accesorios
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Ensalada de papas con aliño alemán
Prep. 10min
Total 1h 25min
6 raciones
Ingredientes
Aliño
-
de mantequilla fría en trozos30 g
-
de harina10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de leche entera250 g
-
de vinagre de vino blanco20 g
-
de mostaza de Dijon15 g
-
yemas de huevo3
Ensalada
-
de agua800 g
-
de papas bien lavadas, sin pelar y cortadas en cubos de 3 cm1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de apio picado fino80 g
-
de pepinillos agridulces en conserva, picados finamente60 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
260 kcal /
1089 kJ
Proteína
7.2 g
Grasa
9.4 g
Carbohidratos
37.9 g
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