Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

4.6 16 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h 20min
6 raciones

Ingredientes

  • de solomillo de cerdo en tiras de 0.5x1x5 cm
    600 g
  • de salsa de soja
    50 g
  • de tallarines de arroz
    300 g
  • de aceite de girasol
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de jengibre fresco rallado
    1 cucharadita
  • de cebolla roja en gajos
    150 g
  • de pimiento rojo en tiras de 0.5x5 cm
    150 g
  • de zanahoria en tiras de 0.5x5 cm
    150 g
  • de cinco especias chinas en polvo
    1 cucharadita
  • de agua
    1280 g
  • de salsa de ostras
    70 g
  • de azúcar moreno
    1 cucharadita
  • de tirabeques (retiradas las puntas)
    100 g
  • de pak choi baby troceado
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • chile rojo fresco (cortado en aros finos diagonales)
    1
  • de anacardos tostados sin sal
    2 cucharadas
  • cebolletas rectas (cortadas en aros finos diagonales)
    2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 414 kcal / 1735 kJ
Proteína 30 g
Grasa 10.6 g
Carbohidratos 47 g
Fibra 3.5 g

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