Wortelsalade met sesamcrackers
TM5 TM6

Wortelsalade met sesamcrackers

4.5 (8 valoraciones )

Ingredientes

De crackers

  • 100 g bloem
  • 40 g boter, koud, in stukken
  • 2 el sesamzaad, zwart
  • ¼ tl zout
  • 2 el water

De wortelsalade

  • 450 g wortelen, gepeld, in stukken (3 cm)
  • 70 g gedroogde vijgen, in 4 gesneden
    o 70 g dadels, ontpit, gehalveerd
  • 60 g walnoot, gehalveerd
  • 4 el olijfolie
  • 3 el witte balsamico azijn
  • 2 tl Ras el Hanout
    o 2 tl currypoeder
  • ½ tl zout

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
2146 kJ / 517 kcal
Proteína
7.5 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
35 g

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