Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Babka de chocolate
Prep. 40min
Total 3h
24 porciones
Ingredientes
Masa para babka
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
-
220 g de leche a temperatura ambiente
-
10 g de levadura seca instantánea
-
175 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
1 cdita de sal
Ganache de chocolate
-
100 g de chocolate semi amargo
-
100 g de mantequilla
-
30 g de cocoa en polvo, endulzada
-
50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
-
160 g de agua
-
135 g de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
116 mg
Proteína
5 g
Calorías
1066 kJ /
259 kcal
Grasa
10 g
Fibra
10 g
Grasa saturada
5 g
Carbohidratos
39 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
COCINA JUDÍA
22 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Greibes
1h
Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa
4h
Rosca de reyes
4h
Pasta sable
1h 50min
Red velvet
1h 30min
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Festejo de zanahoria
2h 55min
Garibaldis
40min
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
Roles de canela con glaseado
2h 30min