Pierogi con queso y blueberry's

Pierogi con queso y blueberry's

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

30 g de azúcar
400 g de crema ácida (20% de grasa)

400 g de yogur griego

Relleno

250 g de mascarpone
50 g de yogur griego
1 yema de huevo
50 g de azúcar
200 g de blueberry

200 g de blueberry, congelados pero descongelados

Pierogi

250 g de agua caliente un poco tibia
1 huevo
20 g de aceite vegetal
560 g de harina de trigo
harina de trigo para espolvorear
3000 g de agua para cocinar
sal para cocinar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 229.8 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 2657.8 kJ / 635.2 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 93.2 g

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