Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla
Prep. 50min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Pâte sucrée
-
45 g de azúcar refinada
-
175 g de harina de trigo
-
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
-
1 yema de huevo
-
¼ cdita de sal fina
-
harina de trigo para trabajar
Fresas marinadas
-
450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
-
45 de azúcar refinada
-
1 vaina de vainilla solamente las semillas
Crema de mascarpone
-
225 de queso mascarpone
-
115 g de queso crema
-
1 cdita de vainilla
-
60 - 100 g de azúcar refinada
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Montaje
-
50 g de blueberry para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
-
azúcar glass la necesaria para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
5 g
Calorías
1301 kJ /
310 kcal
Grasa
17 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
34 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
REPOSTERÍA
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pay de limón con galletas
12h
Bizcocho de chocolate blanco TM6
2h
Tartaletas de almendra y naranja
1h 50min
Mil hojas con crema de queso y duraznos
1h 15min
Pastel de limón y merengue
2h 10min
Betún de chocolate
10min
Bachour: Tartas de limón y albahaca
3h
Gelato de mamey
35min
Mini cheesecakes de chocolate blanco
8h 30min
Cheesecake de chocolate blanco
16h
Betún de ganache de chocolate
12h
NY Cheesecake
1h