Pan plano relleno de mozzarella

Pan plano relleno de mozzarella

4.6 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

12 rebanadas

Ingredientes

Topping

de queso parmesano
15 g
de hojas de perejil fresco
1 cucharada

Relleno

de queso parmesano en trozos
40 g
dientes de ajo
2
de queso mozzarella en rebanadas
150 g
de crema ácida
40 g
huevo
1

Masa

de queso crema
130 g
de mantequilla
80 g
de harina
270 g
huevo
1
de azúcar
1 pizca
de sal
1 cucharadita
yema de huevo
1
de agua
1 cucharada

Inf. nutricional por 12 rebanadas

Calorías 4632 kcal / 19416 kJ

Proteína 156 g

Grasa 252 g

Carbohidratos 420 g

Fibra 12 g

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