Manakish (pan zaatar)

Manakish (pan zaatar)

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 2h 40min

8 piezas

Ingredientes

Za'atar

de tomillo seco
5 g
de mejorana (opcional)
5 g
de semillas de cilantro
5 g
de orégano seco
5 g
de hierbas de olor secas
5 g
de zumaque
5 g
de semillas de comino
5 g
de sal
5 g
de ajonjolí tostado
1 cda

Manakish

de harina de trigo
300 g
de agua
190 g
de levadura seca
½ cdita
de azúcar
½ cdita
de aceite de oliva
15 g
de sal
1 cdita
aceite de oliva para rociar
de queso panela en rebanadas
50 - 60 g
de aceitunas negras deshuesadas
40 g
jitomates cherry en rebanadas
6 - 8
de hojuelas de sal
2 - 3 pizcas

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 195.8 kcal / 819.1 kJ

Proteína 6.3 g

Grasa 5.5 g

Carbohidratos 31.1 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 1.5 g

Sodio 660.6 mg

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