Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La garniture
- 70 g d'échalotes
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 70 g de vin blanc
- 2 c. à café de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
- 400 g d'asperges, fraîches ou surgelées
- 800 g de poisson (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et en morceaux
- 2 brins de thym, frais
- 2 poireaux, le blanc uniquement, en morceaux (env. 5 cm)
La sauce
- 60 g de beurre, en morceaux, et plus pour graisser
- 60 g de farine de blé
- 600 g de lait
- 50 g de concentré de tomates
La finition
- 9 - 12 feuilles de lasagne, précuites
- 100 g de Gruyère, râpé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1736 kJ / 413 kcal
- Proteína
- 30.3 g
- Carbohidratos
- 29.8 g
- Grasa
- 18.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Pain de viande
1h 20min
Casserole d'asperges
1h 30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1h
Tranches de saumon fumé
2h 40min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 25 min
Cassolette de poulet et de lard
1h 10 min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35 min
Lasagnes de courgette et poisson
1h