Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 793 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 24.7 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - août vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits pois à la française

30min

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Gratin de blettes

1h

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Carottes au cumin

35min