Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 793 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 24.7 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - août vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Compotée de poires à la cannelle et amandes

25min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Soupe complète de légumes et merguez

40min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1h 40min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1h

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1h 20min

Pissaladière aux oignons rouges

50min