![Soupe complète de légumes et merguez Soupe complète de légumes et merguez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52D0C5C4-FD9D-4E9D-8ACE-973204A6C2B8/Derivates/e8f6a304-9cc8-47a1-aefe-3307be456721.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
- 260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
- 300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
- 110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1096.8 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 15.8 g
- Grasa
- 15.5 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sodio
- 673.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1h 25 min
Soupe verte aux yeux effrayants
30min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min