![Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/909E6412-F5AD-4B5E-9601-515870A854C8/Derivates/e049d627-490a-43a0-9fc3-cb03c3d2802b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de pain rassis (ou grillé)
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- 35 g de parmesan, coupé en morceaux
- 10 brins de persil frais
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 700 g de cœurs d'artichaut surgelés
- 4 tranches de pain
- 130 g d'huile d'olive
- 1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 100 g de lait
- 3 c. à soupe de farine
- 2 œufs, battus
- 5 - 6 brins de ciboulette fraîche, ciselée
Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)
- 1 brin de ciboulette fraîche, ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1907.5 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 36.2 g
- Grasa
- 27.5 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sodio
- 344.5 mg
Recetas alternativas
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1h
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15min
Salade de haricots et poulet farci
40min
Soufflé au poivron et coulis assorti
2h
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min
Poireaux façon salade Caesar
40min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2h
Asperges sauce romesco
45min
Courgettes farcies au canard
1h 5min
Flans vapeur aux épinards
40min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min