Panquecitos de las mil y una frutas

Panquecitos de las mil y una frutas

1.3 41 valoración

Prep. 1h

Total 1h 35min

4 porciones

Ingredientes

Panqué especiado

mantequilla la necesaria para engrasar
harina de trigo la necesaria para engrasar
190 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
¼ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de clavo de olor en polvo
1 cdita de polvo para hornear
60 g de ciruela pasa deshuesada
60 g dátiles deshuesados
30 g de cerezas en almíbar
100 g de nuez pecana
100 g de frutas cristalizadas en trozos (pera, piña, acitrón)
15 g cáscara de limón cristalizada
15 g de cáscara de naranja cristalizada
100 g mantequilla
140 g de azúcar mascabado
2 huevos
70 g de mermelada de chabacano
190 g de chabacanos en pulpa
30 g de licor de naranja
la ralladura de 1 naranja
130 g de arándanos deshidratados

Glasé de chocolate

200 g de chocolate semi amargo
20 g de aceite de soya maíz, canola, etc.

<br>Decoración

50 de frutas cristalizadas en trozos pequeños
100 g de cerezas en almíbar secas
50 g de orejones o manzana deshidratada
50 g dátiles deshuesados
50 g de nuez pecana

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 646 mg

Proteína 19 g

Calorías 5476 kJ / 1304 kcal

Grasa 67 g

Fibra 13 g

Grasa saturada 23 g

Carbohidratos 182 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Panqué de zanahoria

Panqué de zanahoria

1h

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4h

Panquecitos de arroz

Panquecitos de arroz

35min

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pan de frutas

Pan de frutas

2h 55min

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2h

Claras batidas

Claras batidas

5min

Pastel de almendras y vainilla

Pastel de almendras y vainilla

2h

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1h 30min

Pay de limón

Pay de limón

3h 30min

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

2h 20min

Pay de calabaza

Pay de calabaza

4h