Baguette de chocolate

Baguette de chocolate

4.8 10 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

200 g de chocolate amargo en trozos
250 g de agua
15 g de levadura seca instantánea
20 g de azúcar refinada
450 g de harina de trigo
20 g de cocoa en polvo y un poco más para espolvorear
5 g de sal fina
100 g de mantequilla en cubos
aceite en aerosol el necesario para engrasar
4 cdas de chispas de chocolate amargo horneables

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 519 mg

Proteína 17 g

Calorías 2975 kJ / 708 kcal

Grasa 19 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 125 g

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