Baguette de chocolate
TM5 TM6

Baguette de chocolate

4.8 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g de chocolate amargo, en trozos
  • 250 g de agua
  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 20 g de azúcar refinada
  • 450 g de harina de trigo
  • 20 g de cocoa en polvo, y un poco más para espolvorear
  • 5 g de sal fina
  • 100 g de mantequilla, en cubos
  • aceite en aerosol, el necesario para engrasar
  • 4 cdas de chispas de chocolate amargo, horneables

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2975 kJ / 708 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
125 g
Grasa
19 g
Grasa saturada
10 g
Fibra
7 g
Sodio
519 mg

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