POSTRES CON CHOCOLATE

25 Recetas

El chef Alan Avith Tercero trae para tí sus mejores recetas desde su pastelería, todo con chocolate.

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

5.0

15min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

4.8

10min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

3.0

30min

Chispas de chocolate amargo (50% cacao)

Chispas de chocolate amargo (50% cacao)

5.0

15min

Baguette de chocolate

Baguette de chocolate

4.8

1h 30min

Bizcocho de chocolate sin harina

Bizcocho de chocolate sin harina

3.7

40min

Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.6

30min

Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

5.0

15min

Bizcocho de chocolate blanco TM6

Bizcocho de chocolate blanco TM6

3.7

2h

Chocolate procesado (decoraciones fáciles)

Chocolate procesado (decoraciones fáciles)

4.7

20min

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

3.7

1h

Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0

20min

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

4.2

1h 10min

Brigadeiros

Brigadeiros

4.0

40min

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

4.1

45min

Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

4.0

50min

Espuma de chocolate y frambuesa

Espuma de chocolate y frambuesa

4.2

10min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

4.4

30min

Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.3

50min

Galletas energéticas de manzana y canela

Galletas energéticas de manzana y canela

4.2

50min

Panqué de plátano con chocolate

Panqué de plátano con chocolate

4.0

1h

Panqué de chocolate y frambuesa

Panqué de chocolate y frambuesa

3.7

1h 20min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4.4

4h

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

4.6

1h 30min

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5

1h 30min