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Glaseado de chocolate (mirror cake)
Prep. 5min
Total 15min
1 receta completa
Ingredientes
-
65 g de agua
-
7 láminas de grenetina, (ver tip)13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)
Jarabe
-
165 g de agua
-
165 g de azúcar refinada
-
10 g de glucosa chiclosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
75 g de cocoa en polvo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 receta completa
Sodio
422 mg
Proteína
39 g
Calorías
13121 kJ /
3124 kcal
Grasa
86 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
57 g
Carbohidratos
677 g
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