Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini éclairs de framboesa
Prep. 40min
Total 3h
48 unidades
Ingredientes
Recheio de framboesa
-
250 g framboesa descongeladaframboesa250 g
-
leite400 g
-
açúcar100 - 150 g
-
extrato de baunilha½ c. chá de
-
ovos3
-
amido de milho50 g
Massa choux
-
água150 g
-
manteiga80 g
-
açúcar15 g
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 55120 g
-
ovos batidos3
Montagem e cobertura
-
açúcar200 g
-
clara de ovo1
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
22 mg
Proteína
1 g
Calorías
289 kJ /
69 kcal
Grasa
2 g
Fibra
0.5 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
10 g
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